冷凍白魚　５パックセット

島根県宍道湖【七珍】白魚

島根県にある宍道湖は汽水湖でたくさんの生物が生息しています。
その中でも【七珍】と呼ばれている名産があり、白魚もその1つです。
白魚の旬は冬から春にかけてと言われており、宍道湖の白魚は11月中旬頃から漁が解禁となり長いところで4月末頃まで水揚げされます。
弊社取り扱いの冷凍白魚は、水揚げされ新鮮なうちに冷凍加工することで年間を通して美味しい白魚をお召し上がりいただけます。
醤油漬けや天ぷら、かき揚げなど美味しい料理がたくさんございますので、是非一度ご賞味ください。