【送料込み】熟成島根県産紅はるか　サイズ無選別　3kg

税込価格: 3,500 円

自社で苗植え・収穫・熟成をおこなった「島根県産紅はるか」です。

弊社ではさつま芋のキュアリング貯蔵を実施しており、長期間の熟成を行ったさつま芋をご用意することができます！熟成させたお芋はデンプンの糖化が進むため、新物よりも甘いさつまいもになります。

サイズは1個あたり100g~500g程度の大きさです。
焼くことで、しっとりとした甘みの強い焼き芋になります。ぜひ一度ご賞味ください！

※北海道・沖縄は別途送料が発生いたします。
※品質劣化防止の為、未洗浄での出荷となります。
※弊社にて目視検品を実施しておりますが、稀に収穫の際にできた傷や虫食い等がある場合がございます。
＞食べきりサイズの2㎏セットはこちら！

しっとり甘い紅はるか

紅はるかはしっとり系のさつまいもです。焼き芋にすることでその甘みをより強く味わうことができます。

キュアリング貯蔵による長期熟成

「キュアリング」という一定の湿度と温度条件で保管し、さつまいもの皮と実の間にコルク層を形成させることで、長期保管することが可能になります。長期間熟成させたさつま芋はデンプンの糖化が進む為、新物よりも甘いさつま芋になります。

まずは焼き芋で

しっとり系品種の紅はるかは焼き芋がオススメです！
余熱をせずに、180℃に設定したオーブンで90分間加熱します。
低温でじっくりと加熱していただくことで、お芋の甘さを引き出すことができます。まるでスイートポテトのような味わいをぜひお楽しみください！

お料理にも！

さつまいもごはんやお味噌汁の具、ポテトサラダなど、様々な料理にご活用ください！

たびふくスタッフの実食レポート！

たびふくスタッフが実際にお取り寄せして、到着から開封、食べる準備や実食の様子を写真と共に詳細にまとめました。ご参考にどうぞ！
レポートはこちら

購入前にご確認ください

・品質劣化防止の為、未洗浄での出荷となります。砂が付いておりますので、洗ってから調理してください。
・弊社にて目視検品を実施しておりますが、配送中に芽が発生したり、稀に収穫の際にできた傷や虫食い等がある場合がございます。あらかじめご容赦ください。

インフォメーション

レビュー

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